据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
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查看更多评论莫愁：好评
编辑于2013-12-14 00:39 酒店优点： 服务贴心、性价比高、设施先进、无线网络 客栈就在古城北门附近，位于古城边缘。因此巷弄很小，少了热闹颇为宁静。 到了过后登记了房间，主人客气的帮我把行李提到了房间。店面有茶屋喝茶品尝是免费的，靠近前台的小房间是厨房和餐桌，很干净很有家的感觉。 我的房间是2楼最里面的套房进去后有点阴暗但是开灯开窗后就显得格外明亮。套房里设施很完善，有大床有电视有电脑还有让人满意的茶具和洗浴间除了马桶位置有点奇葩...这对我和女友这对刚从泸沽湖舟车闹顿的苦命人来说是格外的宽慰了！
一*：好评
老板说只接待朋友，不接待上帝。丽江，古城，秦晋王府，花花，空空，婷婷，下次一定再来。等我。喜欢你...
会员3086：好评
众多客栈中的一家，但房间面积较大，热水不错。可以选择。