从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
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查看更多评论莫愁:好评
编辑于2013-12-14 00:39 酒店优点: 服务贴心、性价比高、设施先进、无线网络 客栈就在古城北门附近,位于古城边缘。因此巷弄很小,少了热闹颇为宁静。 到了过后登记了房间,主人客气的帮我把行李提到了房间。店面有茶屋喝茶品尝是免费的,靠近前台的小房间是厨房和餐桌,很干净很有家的感觉。 我的房间是2楼最里面的套房进去后有点阴暗但是开灯开窗后就显得格外明亮。套房里设施很完善,有大床有电视有电脑还有让人满意的茶具和洗浴间除了马桶位置有点奇葩...这对我和女友这对刚从泸沽湖舟车闹顿的苦命人来说是格外的宽慰了!
一*:好评
老板说只接待朋友,不接待上帝。丽江,古城,秦晋王府,花花,空空,婷婷,下次一定再来。等我。喜欢你...
会员3086:好评
众多客栈中的一家,但房间面积较大,热水不错。可以选择。